Uma cozinheira que adora cozinhar o que é gostoso e, uma educadora sexual que acredita no poder de diversão da sexualidade.

domingo, 4 de setembro de 2011

Viva o sexo!


Terça-feira, dia 6 de setembro é o dia do SEXO... imaginem!!!! Sexo a gente comemora todo dia e de todo jeito. Pois foi graças ao sexo que estamos aqui contando histórias. O sexo é uma necessidade vital da espécie humana e de todos os animais que possuem a reprodução sexuada. Se um indivíduo não fizer sexo, ele não morre. Entretanto, se a humanidade perder o gosto pelas atividades sexuais, a nossa espécie morre. A relação sexual é a única forma natural de se conseguir que a gravidez aconteça. E isto faz desta função essencial, diferente de todas as outras. Enquanto cada pessoa é capaz de assumir, sozinha, suas necessidades no que diz respeito à respiração, nutrição, locomoção, crescimento, higiene, a reprodução sexuada exige que haja a cooperação dos dois parceiros de sexos diferentes para a gravidez acontecer.
 Eu fico maravilhada!!! A partir de um olhar, dos beijos, carinhos e muitas carícias... BUSH!!!!... rsrsrsrsrs...(Lembrei da música do Natana – Bote Mostarda... rsrsrsrs) um espermatozóide pode conseguir fecundar um óvulo  e criar um ser. E eu sou um desses felizardos! De fato, eu sou uma felizarda... Eu tenho a sorte e o empenho de ver e viver na companhia de deliciosas e amadas pessoas.  
Uma dessas experiências foi o aniversário de minha filha Paula. Ela brincou, riu e cantou!!!... Ver a alegria da minha filhota é uma forma de prazer continuado do sexo que um dia me fez grávida desta “Pequena Notável”! Ah! A festa foi num dia de sol no Cumbe, ao lado de meus irmãos, cunhados, sobrinhos e amigos muito queridos que tocam, cantam, encantam e ainda se submetem, felizes, á cobaias para as minhas experiências na cozinha...  Foi um dia delicioso! Foi como tomar o Sorvete de Chocolate com Cookies que aprendi no programa de televisão chamado “4 ingredientes”.  Gente, o Häagen-Dazs que se cuide!
Outro dia de muito prazer, que o sexo que um dia fiz me deu, foi neste final de semana com o meu amado filho Guilherme, minha nora Ilka e meu fofão, grande paixão da minha vida, meu neto Felipe.  Ele é a criança mais fofa, risonha e simpática, tal qual era seu pai nesta idade. Ver hoje, meu filho, um pai feliz, responsável e orgulhoso da vida que está construindo, confirma mais uma vez o bem que o sexo me fez! É adorável ser mãe destas preciosidades!!!
Assim, num dos raros dias lindo de sol em São Paulo, nada mais peculiar do que homenagear o sexo com o prato preferido de meus pais, a marca registrada dos domingos em minha família – o Cozido. Domingo era dia de cozido. Meu pai não era um homem chegado em comer, ou melhor...rsrsrs, em se alimentar. Mas, uma comida que ele apreciava muito era o Cozido. Assim, desde que me entendi por gente, lá em casa, praticamente, todos os domingos, o almoço era Cozido de Ossobuco com Pirão. Uma delícia!
 A minha receita não é exatamente igual a da Dona Maria, nossa cozinheira durante muitos anos, mas posso garantir que não fica nada a dever. Experimentem e brindem ao sexo e seus prazeres!... Viva o Sexo!!!

Cozido de Ossobuco com Pirão

Fonte: Lena Vilela

 


- 5 fatias grossas de Ossobuco
- 1 kl de colchão duro
- 2 paios
- 1 linguiça calabresa
- 100g de carne seca
- 4 ovos cozidos
- 4 Cenouras
- 2 Abobrinhas
- 4 Milhos verde
- ½ kl de abóbora
- 4 Batatas
- 3 Bananas da terra
- 1 Maço de couve
- 1 Maço de espinafre
- 1 Maço de escarola
- 3 dentes de alho
- 1 cebola picada
- 1 cebola em pedados grandes
- ½ xícara (chá) de cebolinha picada
- 1 xícara (chá) de salsa picada
- ½ lata de molho de tomate tradicional
- 3 folhas de louro
- 2 tabletes de caldo de carne
- Fio de azeite de oliva
- Sal a gosto


Modo de preparo

 
diminuir o sal. Se possível, troque a água 2 vezes até o momento do preparo.
No dia, corte os legumes em tamanhos diferentes de acordo com o tempo de cozimento. Cenouras podem ser cortadas em 4 partes, abóbora em pedaços quadrados médios, abobrinha em grandes pedaços, o milho e a cebola (de acordo com a dureza de cada ingrediente). Coloque todos os legumes cortados numa vasilha e reserve.
Coloque o ossobuco, o colchão duro e a carne seca na panela de pressão com água cobrindo toda a carne e 2 tabletes de caldo de carne. Deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos ou até que a carne esteja macia. Em seguida, esquente uma panela grande, coloque o azeite, a cebola picada, o alho, deixe dourar e depois coloque o molho de tomate. Deixe o molho apurar e coloque as carnes, a água que ela foi cozida, e os legumes que levam mais tempo para cozinhar (cenoura, batata e o milho). Após uns 15 minutos, colocar a abobrinha e a abóbora e por fim as folhas.
Coloque mais água se necessário para que faça bastante molho e quando o caldo estiver bom, fazer um pirão e servir, acompanhado de arroz. 
PIRÃO

Coloque numa panela, aproximadamente, 2 xícaras do molho do cozido e 1 copo de farinha de mandioca, fina, diluída em água. Se necessário dilua mais farinha e acrescente ao pirão para dá o ponto firme. Mexa até engrossar.
Deixe a carne seca de molho de um dia para o outro para

Sorvete de chocolate com cookies

Fonte: 4 ingredientes - GNT

Ingredientes:
380g de leite condensado
600ml de creme de leite fresco
2 barras de 200g de chocolate de boa qualidade
200g de biscoito de chocolate

Modo de preparo:
Derreta o chocolate no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos. Deixe descansar e, enquanto o chocolate esfria, bata o leite condensado e o creme de leite no liquidificador até engrossar. Coloque a mistura batida um recipiente de vidro e adicione o chocolate derretido, mexendo bem até ele incorporar a mistura. Em seguida quebre os biscoitos em pedaços pequenos, misture com os demais ingredientes e leve ao congelador durante a noite. Retire do congelador, minutos antes da hora de servir.